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2022.01.07

Misoを世界へ。食文化を融合させる和のスパイス「umami・so」

宮崎の地元の味を一世紀以上守ってきた企業が、世界に向けても挑戦しています。

 

不可能といわれた「無添加の粉末みそ」を5年間で独自開発し、熟成した旨みの調味料を提案、新しい和の食文化を提案する事業を現在構築しています。

 

「伝統」と「革新」を大切にし、職人の思いを紡ぎながらの事業構築は可能性にあふれています。

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挑戦資格はたった1つ

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中小企業後継者であること

[39歳以下の方(1983年4月以降に生まれた方)]
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後継者が新規事業で描く未来と熱量を競う1日

「アトツギ甲子園」は
全国各地の中小企業・小規模事業者の後継者が、
新規事業アイデアを競うピッチイベントです。

想像してください。
先代から受け継ぐ経営資源を活用して、
あなたがあなたらしい新規事業を立ち上げる。
あなたの事業を通して、誰かがハッピーになっている。
誰かが苦しんでいた社会課題が少しだけ解決している。
そして何よりあなた自身が熱狂している。

「まだ実績が出ていない」「まだ事業化できていない」
大丈夫。そんなあなたもこのステージに挑戦してください。

その一歩を踏み出した人にしか見えない世界があります。
過去の挑戦者はいずれも事業化を加速させ、
後継者として熱狂する世界を実現しています。

言葉にしたことしか実現しない。
あなたが見たい景色はあなたが語るんだ。

後継者こそイノベーターであれ

開 催 | Organizer

中小企業庁