北海道

ボトルに詰めるのは地域の未来。みんなで造る、みんなのワイン。

有限会社山﨑ワイナリー上記に分類されないもの | 山﨑 太地

http://www.yamazaki-winery.co.jp

石狩川左岸、三笠市達布の丘陵地でワイン造りに取り組んでいます。ここでワインを造り続けられる環境づくり、それを今やっています。
そしてそれはこの地域が続いていくことと同義にならないでしょうか。
地域の他産業と連携して造るワイン。それは地域の利益を追求したみんなのワイン。地域産業のオーガナイズを目指します。