第4回「アトツギ甲子園」
エントリー者
山梨
南アルプスジビエ 地域循環型ジビエ加工場
株式会社マステック製造業 | 手塚 健斗
ワイン県やまなしの「美味しい・新しい・珍しい」を創り続ける燻製屋響の新たな挑戦!
山梨県SDGs推進企業としてSDGs・地方創生・地域循環に着目し、今までに前例の無いジビエの加工処理場を立ち上げ、地域に新たな産業と雇用の場を創出。ジビエをつかった地元の新しい特産品開発を通し地域課題解決を目指します。
開 催 | Organizer