津田 知宏

淡路島で百年以上続く建材店です。「左官（日本壁）」は
ユネスコ無形文化遺産「伝統建築工匠の技」に登録された日本の伝統技術です。
しかし現在、左官職人の高齢化が進み、土壁に欠かせない藁すさなどの伝統左官材も希少になっています。
この「左官」と「伝統左官材」を次の百年へつなぐため、アトツギ甲子園に挑戦します。

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